{"id":1940,"date":"2018-10-26T09:00:07","date_gmt":"2018-10-26T09:00:07","guid":{"rendered":"https:\/\/tecnologiaparalaindustria.com\/?p=1940"},"modified":"2025-07-22T11:52:07","modified_gmt":"2025-07-22T11:52:07","slug":"mejores-practicas-para-automatizar-la-gestion-de-recetas-en-plantas-de-alimentacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tecnologiaparalaindustria.com\/en\/mejores-practicas-para-automatizar-la-gestion-de-recetas-en-plantas-de-alimentacion\/","title":{"rendered":"Best practices for automating recipe management in food plants"},"content":{"rendered":"<p><em><span style=\"font-weight: 400;\">Automatizar la gesti\u00f3n de recetas en plantas de alimentaci\u00f3n reduce el esfuerzo por administrar las formulaciones de los productos y las especificaciones de configuraci\u00f3n en equipos de producci\u00f3n y m\u00e1quinas de fabricaci\u00f3n. Ayuda a administrar m\u00e1s variaciones de productos, a aumentar la eficiencia operativa y hace cumplir la calidad del producto a trav\u00e9s de una mayor automatizaci\u00f3n y repetibilidad del proceso.<\/span><\/em><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Las recetas en los sistemas de gesti\u00f3n de lotes ayudan a los usuarios a verificar la ejecuci\u00f3n de SOPs para todas las \u00e1reas de la planta, ya sean manuales o automatizadas. Estos sistemas flexibles y modulares son dise\u00f1ados para soportar ISA S88, el est\u00e1ndar para el control de lotes en sistemas de automatizaci\u00f3n industrial.<\/span><\/p>\n<h4><span style=\"font-weight: 400;\">Estas soluciones tecnol\u00f3gicas basadas en la gesti\u00f3n por lotes incluyen 7 principios fundamentales:<\/span><\/h4>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Interfaces integradas en los sistemas de la planta.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Control intuitivo y preciso de estados de lote y restricciones.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Rutas de auditor\u00eda para el seguimiento de cambios, acciones y eventos.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Simulaci\u00f3n de procesos y optimizaci\u00f3n de lotes para maximizar el rendimiento.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Monitorizaci\u00f3n activa del rendimiento del proceso en todo el lote.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Seguimiento de partes positivo y verificado para asegurar que las partes y el rechazo est\u00e9n siempre bajo control.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Informes detallados del rendimiento de la m\u00e1quina y del lote, as\u00ed como informes de conciliaci\u00f3n de productos.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Cuando los procedimientos operativos est\u00e1ndar (SOP) son automatizados, las mejores pr\u00e1cticas est\u00e1n bloqueadas. Sectores de alimentos, bebidas, pulpa, papel, productos farmac\u00e9uticos, qu\u00edmicos y otras industrias orientadas a lotes dependen de SOPs para hacer productos, poner en marcha calderas, extrusoras, configurar m\u00e1quinas de embalaje y realizar otras actividades clave.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Con la gesti\u00f3n de lotes a trav\u00e9s del uso de un <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">software para la producci\u00f3n en plantas de alimentaci\u00f3n<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">, los usuarios pueden definir negocios y reglas para cada receta, como, por ejemplo:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bfQu\u00e9 equipo puede ser utilizado (preferencias)?<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bfQu\u00e9 equipo debe ser utilizado (requisitos)?<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Eso quiere decir que, si una regla establece que un tanque debe ser limpio y est\u00e9ril, el sistema ubicar\u00e1 una unidad adecuada. Si se asigna una regla para elegir la primera unidad disponible, la receta comenzar\u00e1 tan pronto como el equipo est\u00e9 disponible en lugar de esperar a un operador para iniciarlo manualmente. Esta acci\u00f3n est\u00e1 incluida como una de las <\/span><strong><a href=\"https:\/\/tecnologiaparalaindustria.com\/en\/5-formas-de-lograr-el-aseguramiento-de-la-calidad-del-producto-en-fabricas-de-alimentacion\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">5 ways to achieve product quality assurance in food factories<\/a><\/strong><span style=\"font-weight: 400;\"> y, por supuesto, incrementa el potencial de la empresa.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Como una forma de permitir que el operador ahorre tiempo y ayude a lograr tanto la receta como la calidad del producto en tiempos r\u00e9cords, las nueve mejores pr\u00e1cticas para automatizar la gesti\u00f3n de recetas en plantas de alimentaci\u00f3n son:<\/span><\/p>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Realizar seguimiento con informes de datos hist\u00f3ricos para verificar las acciones tomadas. Esta informaci\u00f3n suele ser \u00fatil para el control y monitoreo de la productividad.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Encapsular las recetas en c\u00f3mo hacer un producto incluyendo lo que puede pasar s\u00ed ocurre tal cosa. Por ejemplo: Se necesita m\u00e1s que el agua, Jugo de lim\u00f3n y az\u00facar para hacer limonada. Requiere un tanque limpio y est\u00e9ril. \u00bfY si los limones? Se usa jugo amargo o embotellado en lugar de limones reales, o el mezclador falla a mitad de camino. La receta debe poder entonces ajustar en consecuencia.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Enfocar el procedimiento en unidades para construir un mayor n\u00famero de recetas y gestionar cada unidad debido a que tienen su propia versi\u00f3n del procedimiento, basado en las capacidades definidas del equipo (fases).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Realizar la adici\u00f3n de material facilita la producci\u00f3n de productos nuevos y diferentes, esto es fundamental a la hora de tomar la decisi\u00f3n de automatizar la gesti\u00f3n de recetas en plantas de alimentaci\u00f3n.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Sincronizar las fases entre un controlador y la definici\u00f3n del modelo de equipo reduce significativamente la necesidad de codificaci\u00f3n de controlador y definiciones de etiquetas.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Crear un modelo f\u00edsico modular y flexible para la integraci\u00f3n de procesos por lotes. <\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Tener un m\u00e9todo flexible de gesti\u00f3n de rutas para la transferencia de material que eviten tiempos de inactividad del equipo. <\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Crear un sistema de rastreo y genealog\u00eda de materiales para apoyar la gesti\u00f3n de recetas. <\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">El modelo de receta debe dise\u00f1arse de modo que todos los equipos compartidos est\u00e9n abiertos y que la informaci\u00f3n del estado del tiempo de ejecuci\u00f3n que proviene del controlador del proceso se pueda adquirir para definir el flujo del proceso de producci\u00f3n.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Estas mejores pr\u00e1cticas para automatizar la gesti\u00f3n de recetas en plantas de alimentaci\u00f3n, modula e integra todos los sistemas inmersos en la instalaci\u00f3n de una forma segura, controlable y medible, permitiendo una administraci\u00f3n y funcionamiento \u00f3ptimo de acuerdo a los est\u00e1ndares m\u00e1s elevados.<\/span><\/p>\n<blockquote><p><span style=\"font-weight: 400;\">Las soluciones tecnol\u00f3gicas basadas en la estandarizaci\u00f3n y gesti\u00f3n de recetas simplifican y aceleran la introducci\u00f3n de nuevos productos a l\u00edneas de producci\u00f3n automatizadas, as\u00ed como tambi\u00e9n reduce la cantidad de sistemas y formatos de recetas necesarias para asegurar la calidad constante de los productos.<\/span><\/p><\/blockquote>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Estas acciones se convierten en ventajas competitivas para la industria, teniendo presente que implementar y automatizar la gesti\u00f3n de recetas en plantas de alimentaci\u00f3n facilita la producci\u00f3n, tanto, como la <\/span><strong><a href=\"https:\/\/tecnologiaparalaindustria.com\/en\/automatizacion-de-la-produccion-por-lotes-en-plantas-de-helados\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">automatizaci\u00f3n de la producci\u00f3n por lotes en plantas de helados<\/a><\/strong><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Si te interesa saber m\u00e1s sobre la <\/span><strong><a href=\"https:\/\/tecnologiaparalaindustria.com\/en\/evolucion-de-la-automatizacion-en-la-industria-alimentaria\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">evoluci\u00f3n de la automatizaci\u00f3n en la industria alimentaria<\/a><\/strong><span style=\"font-weight: 400;\">, no dejes de suscribirte al <\/span><strong><a href=\"https:\/\/tecnologiaparalaindustria.com\/en\/newsletter\/?utm_source=Newsletter&amp;utm_medium=Cta_web&amp;utm_campaign=Newsletter_cta_web\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Technology for Industry Newsletter<\/a><\/strong><span style=\"font-weight: 400;\">from which you will receive newsletters of new articles published on this subject.<\/span><\/p>\n\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Automatizar la gesti\u00f3n de recetas en plantas de alimentaci\u00f3n reduce el esfuerzo por administrar las formulaciones de los productos y las especificaciones de configuraci\u00f3n en equipos de producci\u00f3n y m\u00e1quinas &hellip;<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":1942,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","footnotes":""},"categories":[472],"tags":[95],"class_list":["type-post","category-automatizacion-y-control","tag-articulos","CTA-ultatek","CTA-videoguia-implentacion-por-lotes","cliente-ultatek","entry"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Mejores pr\u00e1cticas para automatizar la gesti\u00f3n de recetas en plantas de alimentaci\u00f3n<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Automatizar la gesti\u00f3n de recetas en plantas de alimentaci\u00f3n ayuda a administrar m\u00e1s variaciones de productos y aumentar la eficiencia operativa.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/tecnologiaparalaindustria.com\/en\/mejores-practicas-para-automatizar-la-gestion-de-recetas-en-plantas-de-alimentacion\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_GB\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Mejores pr\u00e1cticas para automatizar la gesti\u00f3n de recetas en plantas de alimentaci\u00f3n\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Automatizar la gesti\u00f3n de recetas en plantas de alimentaci\u00f3n ayuda a administrar m\u00e1s variaciones de productos y aumentar la eficiencia operativa.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/tecnologiaparalaindustria.com\/en\/mejores-practicas-para-automatizar-la-gestion-de-recetas-en-plantas-de-alimentacion\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Tecnolog\u00eda para la Industria\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/tecnologiaparalaindustria\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-10-26T09:00:07+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-07-22T11:52:07+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/tecnologiaparalaindustria.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Automatizar-la-gestion-de-recetas-en-plantas-de-alimentacion-jpg.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"853\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"REDACCI\u00d3N\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"REDACCI\u00d3N\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/tecnologiaparalaindustria.com\\\/mejores-practicas-para-automatizar-la-gestion-de-recetas-en-plantas-de-alimentacion\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/tecnologiaparalaindustria.com\\\/mejores-practicas-para-automatizar-la-gestion-de-recetas-en-plantas-de-alimentacion\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"REDACCI\u00d3N\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/tecnologiaparalaindustria.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/d04140bd22bb08f9a61cd720e5fe5038\"},\"headline\":\"Mejores pr\u00e1cticas para automatizar la gesti\u00f3n de recetas en plantas de alimentaci\u00f3n\",\"datePublished\":\"2018-10-26T09:00:07+00:00\",\"dateModified\":\"2025-07-22T11:52:07+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/tecnologiaparalaindustria.com\\\/mejores-practicas-para-automatizar-la-gestion-de-recetas-en-plantas-de-alimentacion\\\/\"},\"wordCount\":1000,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/tecnologiaparalaindustria.com\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/tecnologiaparalaindustria.com\\\/mejores-practicas-para-automatizar-la-gestion-de-recetas-en-plantas-de-alimentacion\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/tecnologiaparalaindustria.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/11\\\/Automatizar-la-gestion-de-recetas-en-plantas-de-alimentacion-jpg.webp\",\"keywords\":[\"Art\u00edculos\"],\"articleSection\":[\"Automatizaci\u00f3n y control\"],\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/tecnologiaparalaindustria.com\\\/mejores-practicas-para-automatizar-la-gestion-de-recetas-en-plantas-de-alimentacion\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/tecnologiaparalaindustria.com\\\/mejores-practicas-para-automatizar-la-gestion-de-recetas-en-plantas-de-alimentacion\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/tecnologiaparalaindustria.com\\\/mejores-practicas-para-automatizar-la-gestion-de-recetas-en-plantas-de-alimentacion\\\/\",\"name\":\"Mejores pr\u00e1cticas para automatizar la gesti\u00f3n de recetas en plantas de alimentaci\u00f3n\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/tecnologiaparalaindustria.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/tecnologiaparalaindustria.com\\\/mejores-practicas-para-automatizar-la-gestion-de-recetas-en-plantas-de-alimentacion\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/tecnologiaparalaindustria.com\\\/mejores-practicas-para-automatizar-la-gestion-de-recetas-en-plantas-de-alimentacion\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/tecnologiaparalaindustria.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/11\\\/Automatizar-la-gestion-de-recetas-en-plantas-de-alimentacion-jpg.webp\",\"datePublished\":\"2018-10-26T09:00:07+00:00\",\"dateModified\":\"2025-07-22T11:52:07+00:00\",\"description\":\"Automatizar la gesti\u00f3n de recetas en plantas de alimentaci\u00f3n ayuda a administrar m\u00e1s variaciones de productos y aumentar la eficiencia operativa.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/tecnologiaparalaindustria.com\\\/mejores-practicas-para-automatizar-la-gestion-de-recetas-en-plantas-de-alimentacion\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/tecnologiaparalaindustria.com\\\/mejores-practicas-para-automatizar-la-gestion-de-recetas-en-plantas-de-alimentacion\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/tecnologiaparalaindustria.com\\\/mejores-practicas-para-automatizar-la-gestion-de-recetas-en-plantas-de-alimentacion\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/tecnologiaparalaindustria.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/11\\\/Automatizar-la-gestion-de-recetas-en-plantas-de-alimentacion-jpg.webp\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/tecnologiaparalaindustria.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/11\\\/Automatizar-la-gestion-de-recetas-en-plantas-de-alimentacion-jpg.webp\",\"width\":1280,\"height\":853,\"caption\":\"Automatizar la gestion de recetas en plantas de alimentacion\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/tecnologiaparalaindustria.com\\\/mejores-practicas-para-automatizar-la-gestion-de-recetas-en-plantas-de-alimentacion\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/tecnologiaparalaindustria.com\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Mejores pr\u00e1cticas para automatizar la gesti\u00f3n de recetas en plantas de alimentaci\u00f3n\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/tecnologiaparalaindustria.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/tecnologiaparalaindustria.com\\\/\",\"name\":\"Tecnolog\u00eda para la Industria\",\"description\":\"Soluciones tecnol\u00f3gicas para plantas industriales\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/tecnologiaparalaindustria.com\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/tecnologiaparalaindustria.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/tecnologiaparalaindustria.com\\\/#organization\",\"name\":\"TPI - Tecnolog\u00eda para la Industria\",\"url\":\"https:\\\/\\\/tecnologiaparalaindustria.com\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/tecnologiaparalaindustria.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/tecnologiaparalaindustria.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/08\\\/cropped-LOGO-FONDO-BLANCO.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/tecnologiaparalaindustria.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/08\\\/cropped-LOGO-FONDO-BLANCO.png\",\"width\":520,\"height\":289,\"caption\":\"TPI - Tecnolog\u00eda para la Industria\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/tecnologiaparalaindustria.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/tecnologiaparalaindustria\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/tecnologiaparalaindustria\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/tecnologiaparalaindustria.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/d04140bd22bb08f9a61cd720e5fe5038\",\"name\":\"REDACCI\u00d3N\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/daafa31e3c3038855edc007ca2e41a7f1af1259b6b79b93359d6de82934c5943?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/daafa31e3c3038855edc007ca2e41a7f1af1259b6b79b93359d6de82934c5943?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/daafa31e3c3038855edc007ca2e41a7f1af1259b6b79b93359d6de82934c5943?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"REDACCI\u00d3N\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/tecnologiaparalaindustria.com\\\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Best practices for automating recipe management in food plants","description":"Automatizar la gesti\u00f3n de recetas en plantas de alimentaci\u00f3n ayuda a administrar m\u00e1s variaciones de productos y aumentar la eficiencia operativa.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/tecnologiaparalaindustria.com\/en\/mejores-practicas-para-automatizar-la-gestion-de-recetas-en-plantas-de-alimentacion\/","og_locale":"en_GB","og_type":"article","og_title":"Mejores pr\u00e1cticas para automatizar la gesti\u00f3n de recetas en plantas de alimentaci\u00f3n","og_description":"Automatizar la gesti\u00f3n de recetas en plantas de alimentaci\u00f3n ayuda a administrar m\u00e1s variaciones de productos y aumentar la eficiencia operativa.","og_url":"https:\/\/tecnologiaparalaindustria.com\/en\/mejores-practicas-para-automatizar-la-gestion-de-recetas-en-plantas-de-alimentacion\/","og_site_name":"Tecnolog\u00eda para la Industria","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/tecnologiaparalaindustria","article_published_time":"2018-10-26T09:00:07+00:00","article_modified_time":"2025-07-22T11:52:07+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":853,"url":"https:\/\/tecnologiaparalaindustria.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Automatizar-la-gestion-de-recetas-en-plantas-de-alimentacion-jpg.webp","type":"image\/jpeg"}],"author":"REDACCI\u00d3N","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"REDACCI\u00d3N","Est. reading time":"5 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/tecnologiaparalaindustria.com\/mejores-practicas-para-automatizar-la-gestion-de-recetas-en-plantas-de-alimentacion\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/tecnologiaparalaindustria.com\/mejores-practicas-para-automatizar-la-gestion-de-recetas-en-plantas-de-alimentacion\/"},"author":{"name":"REDACCI\u00d3N","@id":"https:\/\/tecnologiaparalaindustria.com\/#\/schema\/person\/d04140bd22bb08f9a61cd720e5fe5038"},"headline":"Mejores pr\u00e1cticas para automatizar la gesti\u00f3n de recetas en plantas de alimentaci\u00f3n","datePublished":"2018-10-26T09:00:07+00:00","dateModified":"2025-07-22T11:52:07+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/tecnologiaparalaindustria.com\/mejores-practicas-para-automatizar-la-gestion-de-recetas-en-plantas-de-alimentacion\/"},"wordCount":1000,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/tecnologiaparalaindustria.com\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/tecnologiaparalaindustria.com\/mejores-practicas-para-automatizar-la-gestion-de-recetas-en-plantas-de-alimentacion\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/tecnologiaparalaindustria.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Automatizar-la-gestion-de-recetas-en-plantas-de-alimentacion-jpg.webp","keywords":["Art\u00edculos"],"articleSection":["Automatizaci\u00f3n y control"],"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/tecnologiaparalaindustria.com\/mejores-practicas-para-automatizar-la-gestion-de-recetas-en-plantas-de-alimentacion\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/tecnologiaparalaindustria.com\/mejores-practicas-para-automatizar-la-gestion-de-recetas-en-plantas-de-alimentacion\/","url":"https:\/\/tecnologiaparalaindustria.com\/mejores-practicas-para-automatizar-la-gestion-de-recetas-en-plantas-de-alimentacion\/","name":"Best practices for automating recipe management in food plants","isPartOf":{"@id":"https:\/\/tecnologiaparalaindustria.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/tecnologiaparalaindustria.com\/mejores-practicas-para-automatizar-la-gestion-de-recetas-en-plantas-de-alimentacion\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/tecnologiaparalaindustria.com\/mejores-practicas-para-automatizar-la-gestion-de-recetas-en-plantas-de-alimentacion\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/tecnologiaparalaindustria.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Automatizar-la-gestion-de-recetas-en-plantas-de-alimentacion-jpg.webp","datePublished":"2018-10-26T09:00:07+00:00","dateModified":"2025-07-22T11:52:07+00:00","description":"Automatizar la gesti\u00f3n de recetas en plantas de alimentaci\u00f3n ayuda a administrar m\u00e1s variaciones de productos y aumentar la eficiencia operativa.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/tecnologiaparalaindustria.com\/mejores-practicas-para-automatizar-la-gestion-de-recetas-en-plantas-de-alimentacion\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/tecnologiaparalaindustria.com\/mejores-practicas-para-automatizar-la-gestion-de-recetas-en-plantas-de-alimentacion\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/tecnologiaparalaindustria.com\/mejores-practicas-para-automatizar-la-gestion-de-recetas-en-plantas-de-alimentacion\/#primaryimage","url":"https:\/\/tecnologiaparalaindustria.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Automatizar-la-gestion-de-recetas-en-plantas-de-alimentacion-jpg.webp","contentUrl":"https:\/\/tecnologiaparalaindustria.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Automatizar-la-gestion-de-recetas-en-plantas-de-alimentacion-jpg.webp","width":1280,"height":853,"caption":"Automatizar la gestion de recetas en plantas de alimentacion"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/tecnologiaparalaindustria.com\/mejores-practicas-para-automatizar-la-gestion-de-recetas-en-plantas-de-alimentacion\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/tecnologiaparalaindustria.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Mejores pr\u00e1cticas para automatizar la gesti\u00f3n de recetas en plantas de alimentaci\u00f3n"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/tecnologiaparalaindustria.com\/#website","url":"https:\/\/tecnologiaparalaindustria.com\/","name":"Technology for Industry","description":"Technological solutions for industrial plants","publisher":{"@id":"https:\/\/tecnologiaparalaindustria.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/tecnologiaparalaindustria.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/tecnologiaparalaindustria.com\/#organization","name":"TPI - Technology for Industry","url":"https:\/\/tecnologiaparalaindustria.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/tecnologiaparalaindustria.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/tecnologiaparalaindustria.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/cropped-LOGO-FONDO-BLANCO.png","contentUrl":"https:\/\/tecnologiaparalaindustria.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/cropped-LOGO-FONDO-BLANCO.png","width":520,"height":289,"caption":"TPI - Tecnolog\u00eda para la Industria"},"image":{"@id":"https:\/\/tecnologiaparalaindustria.com\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/tecnologiaparalaindustria","https:\/\/www.instagram.com\/tecnologiaparalaindustria\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/tecnologiaparalaindustria.com\/#\/schema\/person\/d04140bd22bb08f9a61cd720e5fe5038","name":"EDITORIAL","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/daafa31e3c3038855edc007ca2e41a7f1af1259b6b79b93359d6de82934c5943?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/daafa31e3c3038855edc007ca2e41a7f1af1259b6b79b93359d6de82934c5943?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/daafa31e3c3038855edc007ca2e41a7f1af1259b6b79b93359d6de82934c5943?s=96&d=mm&r=g","caption":"REDACCI\u00d3N"},"sameAs":["https:\/\/tecnologiaparalaindustria.com\/"]}]}},"featured_image_src":"https:\/\/tecnologiaparalaindustria.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Automatizar-la-gestion-de-recetas-en-plantas-de-alimentacion-600x400.webp","featured_image_src_square":"https:\/\/tecnologiaparalaindustria.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Automatizar-la-gestion-de-recetas-en-plantas-de-alimentacion-600x600.webp","author_info":{"display_name":"REDACCI\u00d3N","author_link":"https:\/\/tecnologiaparalaindustria.com\/en\/author\/tecnologiavao\/"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tecnologiaparalaindustria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1940","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tecnologiaparalaindustria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tecnologiaparalaindustria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tecnologiaparalaindustria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tecnologiaparalaindustria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1940"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tecnologiaparalaindustria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1940\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tecnologiaparalaindustria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1942"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tecnologiaparalaindustria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1940"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tecnologiaparalaindustria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1940"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tecnologiaparalaindustria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1940"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}