Novas tecnologias para monitorização automática da temperatura em fábricas de alimentos e bebidas

Os novos sistemas de monitorização automatizada da temperatura em fábricas de alimentos e bebidas são baseados na nuvem através de pequenos dispositivos sem fios que gerem proactivamente equipamentos críticos de processamento e fabrico de alimentos. De facto, alguns dos maiores fabricantes e transformadores de alimentos do mundo confiam nesta tecnologia para atuar como a sua solução de monitorização completa.

Entre as aplicações mais importantes em que estes sensores são utilizados para a monitorização da temperatura estão a monitorização em tempo real de câmaras frigoríficas, frigoríficos de farmácia, congeladores sub-zero, mesas frias e muito mais, mas também são perfeitamente adequados para monitorizar os níveis de vibração da força g de equipamento industrial, como bombas, compressores e máquinas rotativas.

Desempenho do sensor para monitorização automática da temperatura em fábricas de alimentos e bebidas

O sistema de sensores sem fios baseado na nuvem é uma solução simples e económica para a monitorização automatizada da temperatura numa fábrica ou instalação de fabrico. Utilizando as melhores práticas de segurança com encriptação empresarial de 256 bits, armazenamento seguro de dados ISO 27001 e comunicação encriptada SSL, esta tecnologia é segura no momento da instalação.

O sistema processa e armazena dados de sensores com redundâncias incorporadas. O sistema é escalável a partir de aplicações de um único sensor e de um único local até empresas com vários locais e milhares de tipos de sensores combinados num sistema unificado. Algumas das empresas que fornecem este sistema para monitorização automática da temperatura em fábricas de alimentos e bebidas oferecem este serviço através de uma subscrição básica, que oferece tudo, desde o armazenamento de dados a notificações, análises, relatórios de conformidade e muito mais.

Quais são as vantagens e as principais características de um sistema de monitorização da temperatura em fábricas de alimentos e bebidas?

Entre os principais benefícios a serem alcançados com sensores para monitoramento de temperatura em plantas industriais estão:

• Automatização do registo manual da temperatura e da vibração,
• Notificações em caso de avaria da máquina ou de falta de eletricidade,
• Acesso a relatórios de conformidade,
• Manutenção preditiva e melhoria da eficiência através do cálculo do OEE,
• Monitorização do estado de saúde de todas as máquinas, todos os dias do ano,
• Dá aos técnicos tempo e reatividade para lidar com períodos de inatividade não planeados,
• Controlo total dos seus dados a pedido, e
• Sensores para resolver a falta de mão de obra.

Se estiver interessado em saber mais sobre a monitorização automática da temperatura em fábricas de alimentos e bebidas, convidamo-lo a saber mais sobre o sistema de monitorização do consumo de energia de activos industriaisbem como o sistemas de controlo do estado das máquinas que melhoram a produtividade e a colaboração dentro da fábrica.

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