• Saltar al contenido principal
  • Skip to header right navigation
  • Skip to after header navigation
  • Skip to site footer
  • Facebook
  • LinkedIn
Tecnología para la Industria

Tecnología para la Industria

Soluciones tecnológicas para plantas industriales

  • INICIO
  • BLOG
  • RECURSOS GRATUITOS
  • CONTACTO
  • Inicio
  • Blog
  • Descargables
  • Automatización
  • Tecnologias Mantenimiento
    • Mantenimiento Predictivo
    • Alineación
    • Mantenimiento Industrial
  • Digital Manufacturing
  • Gestión de Activos Industriales / Confiabilidad
Menu
  • Automatización
    • Reactores de línea para proteger variadores y motores: Usos y aplicaciones
      Reactores de línea para proteger variadores y motores: Usos y aplicaciones
      Robot para gestión de piezas en máquinas CNC: ¿Cuál es el mejor valorado?
      Robot para gestión de piezas en máquinas CNC: ¿Cuál es el mejor valorado?
      Nuevas aplicaciones inteligentes en la automatización de edificios industriales
      Nuevas aplicaciones inteligentes en la automatización de edificios industriales
      3 tendencias futuras de IoT industrial que los fabricantes deben adoptar en 2022
      3 tendencias futuras de IoT industrial que los fabricantes deben adoptar en 2022
      Cómo elegir un software GMAO para plantas de alimentos y bebidas
      Cómo elegir un software GMAO para plantas de alimentos y bebidas
  • Tecnologias de Mantenimiento
      • Alineación
        • Ahorros de energía en plantas industriales
          Tendencias para alcanzar grandes ahorros de energía en plantas industriales
        • ¿Es tan bueno tu programa de mantenimiento predictivo como debería?
        • Mantenimiento predictivo
          Tendencias en la recolección de datos para un programa de mantenimiento predictivo
        • Tecnologías predictivas para el mantenimiento de instalaciones
          Nuevas tecnologías predictivas para el mantenimiento de instalaciones industriales
      • Analisis de Vibraciones
        • Análisis de vibraciones para reducir los costes operativos
        • 5 tecnologías de mantenimiento predictivo industrial que mejoran tus máquinas e instalaciones
        • Soluciones CAD para moldes y matrices
          Soluciones CAD para moldes y matrices ideales para ingenieros de fabricación
        • justificar la inversion en mantenimiento predictivo
          ¿Cómo justificar la inversión en mantenimiento predictivo?
      • Mantenimiento Predictivo
        • Piezas de recambio para sistemas HVAC
          Piezas de recambio para sistemas HVAC que evitarán paros en tu producción
        • Mejorar la eficiencia de la calefacción en instalaciones industriales
          Pasos para mejorar la eficiencia de la calefacción en instalaciones industriales
        • Análisis de vibraciones
          3 casos de uso del análisis de vibraciones para detectar problemas en las máquinas
        • Análisis de condiciones de las máquinas
          Aplicaciones adicionales del análisis de condiciones de las máquinas
      • Mantenimiento Industrial
        • Asegurar el correcto funcionamiento de instalaciones industriales
          Aspectos clave para asegurar el correcto funcionamiento de instalaciones industriales
        • 10 funcionalidades de un CMMS que sirven para mejorar los procesos industriales
        • 10 principales beneficios de un CMMS
        • Mantenimiento de compresores de aire de tornillo rotativo
          Checklist para un correcto mantenimiento de compresores de aire de tornillo rotativo
      • Condition Monitoring
        • ¿Es tan bueno tu programa de mantenimiento predictivo como debería?
        • Mantenimiento predictivo
          Tendencias en la recolección de datos para un programa de mantenimiento predictivo
        • Tecnologías predictivas para el mantenimiento de instalaciones
          Nuevas tecnologías predictivas para el mantenimiento de instalaciones industriales
        • Tecnologías de mantenimiento predictivo
          Tecnologías de mantenimiento predictivo: ¿De qué forma están siendo implantadas hoy en día?
  • Digital Manufacturing
    • ¿Es tan bueno tu programa de mantenimiento predictivo como debería?
      ¿Es tan bueno tu programa de mantenimiento predictivo como debería?
      Tendencias en la recolección de datos para un programa de mantenimiento predictivo
      Tendencias en la recolección de datos para un programa de mantenimiento predictivo
      Nuevas tecnologías predictivas para el mantenimiento de instalaciones industriales
      Nuevas tecnologías predictivas para el mantenimiento de instalaciones industriales
      Tecnologías de mantenimiento predictivo: ¿De qué forma están siendo implantadas hoy en día?
      Tecnologías de mantenimiento predictivo: ¿De qué forma están siendo implantadas hoy en día?
      Monitoreo de vibraciones y el análisis sostenido de la maquinaria rotativa
      Monitoreo de vibraciones y el análisis sostenido de la maquinaria rotativa
  • Gestión de Activos Industriales
    • Aplicación de la tecnología BIM en proyectos industriales
      Aplicación de la tecnología BIM en proyectos industriales
      10 problemas críticos que tienen los diseños de instalaciones de alimentación
      10 problemas críticos que tienen los diseños de instalaciones de alimentación
      Checklist para el correcto mantenimiento preventivo en compresores de aire
      Checklist para el correcto mantenimiento preventivo en compresores de aire
      Ventajas de contratar un servicio de mantenimiento de sistemas de aire comprimido
      Ventajas de contratar un servicio de mantenimiento de sistemas de aire comprimido
      Mantenimiento de compresores de aire industriales: ¿Qué debe inspeccionar?
      Mantenimiento de compresores de aire industriales: ¿Qué debe inspeccionar?
    • Equipos Industriales / Maquinaria

      Sistemas aire comprimido

      Sistemas HVAC

      Tecnologias Mantenimiento

      NDT

      Sistema MES

      Termografía

      Ultrasonido

    • Software Industriales

      ERP de Fabricación

      ERP Industrial

      Software Calidad

      Software CMMS

      Software Gestión almacén

      Software GMAO

      Software MES

    • Otras Categorías

      Ahorro de Energía

      Calidad del Producto

      Equipos de Bombeo

      Infraestructura de Cableado Eléctrico

      Instrumentación y Control

      Medioambiente

CLOSE
Operacion inteligente de la produccion

Ebook: Operación Inteligente de la Producción en el Sector Alimentación y Bebidas

agosto 1, 2018 by REDACCIÓN

La operación inteligente de la producción es uno de los desafíos a los que mayormente se enfrentan los responsables de plantas en las industrias del sector alimentación y bebidas, debido a la constante lucha por fabricar productos de calidad al menor coste posible.

Operación inteligente de la producción

Gerentes y directivos encargados de la producción tienen la necesidad de identificar todas las oportunidades posibles que les ayude a mejorar la eficiencia del proceso productivo. Los ingenieros de planta requieren utilizar métodos que supervisen de forma rápida las operaciones para obtener un mayor rendimiento de su producción.

Actualmente hemos encontrado una guía práctica para la Operación Inteligente de la Producción en el Sector Alimentación y Bebidas, que recomendamos descargar y leer a todo ingeniero y responsable de planta que requiera conocer oportunamente:

  • Las diferentes soluciones de mejora disponibles y ventajas competitivas que ofrecen los sistemas automáticos de la industria 4.0 para el control de la producción en empresas de alimentación y bebidas.
  • Cuáles son las señales que indican a un director de producción y operaciones que debe actualizar sus sistemas para el control de la producción y adoptar herramientas tecnológicas avanzadas de fabricación.
  • Cuáles son los resultados que se pueden conseguir en el corto, mediano y largo plazo con un sistema M.E.S (Manufacturing Execution Systems) en el sector alimentario.

Si bien es cierto, que para alcanzar un alto nivel competitivo se requiere de una optimización y automatización de los procesos, las empresas de alimentación deben acelerar su digitalización para seguir siendo competitivas, y para conseguirlo los gerentes de producción deben conocer y manejar muy bien las tecnologías disponibles para la operación inteligente de la producción y así adoptar soluciones de valor.

Las empresas fabricantes del sector de alimentación y bebidas están empezando a adoptar y estandarizar la digitalización a una escala adecuada para integrarla en una estrategia de industria 4.0, pero tendrán que acelerar este proceso si quieren seguir siendo competitivas.

Algunos de los retos más comunes a superar por las empresas de alimentación y bebidas en este sentido, es la falta de integración en las actividades del proceso productivo, que a su vez deriva consecuencias en el resto de la cadena valor de la planta. Como por ejemplo:

  • Fallos en las entregas.
  • Productos defectuosos.
  • Gran cantidad de desperdicios en mermas.
  • Costes elevados en los mantenimientos.
  • Falta de medición y control de los procesos productivos.
  • Garantizar la seguridad alimentaria.

En cuanto a la seguridad alimentaria, uno de las grandes preocupaciones del sector, el Ebook aporta herramientas específicas para la trazabilidad total de un producto, lo que permite conocer su genealogía completa y reducir los riesgos.

La trazabilidad en la fabricación, sobre todo en la industria de alimentación, genera impactos negativos sobre la reputación de las empresas. Solamente imaginar lo devastador que debe ser descubrir que un producto ha tenido que ser retirado por un defecto de calidad, crea inquietud en un director de producción para buscar soluciones a estos requerimientos.

Esta guía aborda experiencias de diferentes responsables de planta de producción del sector alimentación sobre los retos de la digitalización y los beneficios que aportan los sosftware de automatización y control de la producción, por ejemplo, en la formulación digital, la integración de la información, el diseño colaborativo, la virtualización y simulación, las aplicaciones del gemelo digital, la trazabilidad del producto y la optimización de recursos.

Existe un potencial ilimitado que se puede aprovechar, ahora es el momento de incorporar nuevas herramientas tecnológicas para llevar a cabo una operación inteligente de la producción y fabricación avanzada en el sector; motivando así a los directores de producción a mejorar la gestión de las operaciones, como parte de sus responsabilidades.

Ahora bien, dentro de las ventajas competitivas que se conseguirían si la industria adopta una operación inteligente de la producción con algunas de las tecnologías que se muestra en el Ebook Operación Inteligente de la Producción en el Sector Alimentación y Bebidas, son:

  • Mejora operacional.
  • Ahorro energético y reducción de los costes.
  • Obtención de la información estratégica en tiempo real.
  • Aseguramiento de la calidad en las operaciones y en el producto.

Estos resultados pueden variar según el tipo de industria y su tamaño. Pero, normalmente pueden alcanzarse entre los 9 y 18 meses, logrando obtener:

  • Ahorros que van entre un 10% – 30% en reducción de costes energéticos
  • Mejoras que van entre un 5% – 20% en reducción de costes productivos.
  • Mejoras que van entre un 5% – 30% en la calidad y el análisis de datos.
  • Mejoras que van entre un 10% – 20% en productividad.
  • Posibilidad de detectar cuellos de botella existentes en el proceso.
  • Reducción en el tiempo del ciclo de fabricación
  • Reducción de rechazos y reprocesamientos.
  • Reducción de los costes de configuración y tiempos de espera.

Operacion inteligente de la produccion

¿Cuáles son aquellas situaciones o eventos disparadores, que conllevan, a los directores de producción de una empresa de alimentación y bebidas a implantar nuevas tecnologías para el control de la producción? ¿Cómo reducir los tiempos de fabricación? ¿Cómo entregar un producto de calidad y al menor costo?

Estas y otras preguntas esenciales para lograr el éxito en la planificación de los procesos, están resueltas en la guía. Si es usted responsable de planta y busca respuestas convincentes, satisfactorias y aportar una solución para tomar decisiones inteligentes en su fabrica no deje de descargar y leer este Ebook.

Ser luz en medio de la oscuridad con el conocimiento, le permitirá ser competitivo y le dará capacidad requerida para incluir en los esquemas industriales las nuevas tecnologías que permitan gestionar todo el proceso de producción de manera centralizada e integrada.

Para más información la operación inteligente de la producción en el sector alimentación y bebidas, suscríbase al Newsletter de Tecnología para la Industria. Aquí, podrá recibir contenido de relevancia para mejorar la cuenta de resultados de su planta.

newsletter tecnologia para la industria - Aumentar la eficiencia de las máquinas

 

Digital Manufacturing Ebooks

¿Qué te ha parecido el artículo?

Rate this post

Suscríbete a nuestro blog

Recibe semanalmente nuestros últimos posts

Recomendado para ti

Transformación-digital-en-empresas-industriales

8 pasos para iniciar la transformación digital en empresas industriales

Estándar OPC

Alcances del estándar OPC en proyectos de automatización industrial

Soluciones de Big Data Analytics

¿Por qué elegir soluciones de Big Data Analytics para la transformación digital industrial?

Implantar un gemelo digital en plantas industriales

Pasos para implantar un gemelo digital en plantas industriales

Acerca de REDACCIÓN

Entrada anterior: « Tecnologias para asegurar la eficiencia operativa (3) Tecnologías para asegurar la eficiencia operativa, conectividad y alta disponibilidad de su Centro de Datos
Siguiente entrada: Ebook: Tecnologías para una Trazabilidad en tiempo real para el sector alimentación de forma automatizada e inteligente Trazabilidad en tiempo real para el sector alimentacion »

Sidebar

Más popular ahora mismo

  • Ejemplos de fallos comunes en motores eléctricos y cómo solucionarlos 18.8k

  • Cómo calcular la eficiencia productiva de la maquinaria industrial: una guía práctica 11.5k

  • Check list para el mantenimiento preventivo de bombas centrífugas 9.6k

  • 4 tecnologías de automatización en la industria automotriz más utilizadas 6.6k

  • 4 acciones rápidas para aumentar la capacidad productiva de la fábrica 6k

Historias Patrocinadas

  • Cómo disminuir los costos de producción de máquinas CNC en talleres de mecanizado

    Cómo disminuir los costos de producción de máquinas CNC en talleres de mecanizado

  • Reactores de línea para proteger variadores y motores: Usos y aplicaciones

    Reactores de línea para proteger variadores y motores: Usos y aplicaciones

Síguenos semanalmente

Más Recientes

  • Cómo disminuir los costos de producción de máquinas CNC en talleres de mecanizado
  • Reactores de línea para proteger variadores y motores: Usos y aplicaciones
  • Aplicaciones de reactores de línea para variadores y motores

Popular

  • Fallos comunes en motores eléctricos Ejemplos de fallos comunes en motores eléctricos y cómo solucionarlos
  • Cómo calcular la eficiencia productiva de la maquinaria industrial: una guía práctica
  • Check list para el Mantenimiento Preventivo de Bombas CentrIfugas Check list para el mantenimiento preventivo de bombas centrífugas

Tecnología para la Industria

Tecnología para la Industria es una herramienta que brinda soluciones tecnológicas para plantas industriales enfocadas en automatización y mantenimiento.

Connect

  • Facebook
  • LinkedIn

Copyright © 2021 Diseñado por Ventas de Alto Octanaje | Aviso Legal | Política de Privacidad y Cookies

En Tecnologíaparalaindustria utilizamos cookies y otros datos para proporcionar, mantener y mejorar nuestros servicios y anuncios. Si aceptas, personalizaremos el contenido y los anuncios que ves en función de tu actividad en nuestros servicios, como la búsqueda. También contamos con partners que miden cómo se usan nuestros servicios. Haz clic en "Ajustes" para consultar tus opciones en cualquier momento.

Tecnología para la Industria
Resumen de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.

Cookies estrictamente necesarias

Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies.

Si desactivas esta cookie no podremos guardar tus preferencias. Esto significa que cada vez que visites esta web tendrás que activar o desactivar las cookies de nuevo.

Cookies de terceros

Esta web utiliza Google Analytics para recopilar información anónima tal como el número de visitantes del sitio, o las páginas más populares.

Dejar esta cookie activa nos permite mejorar nuestra web.

¡Por favor, activa primero las cookies estrictamente necesarias para que podamos guardar tus preferencias!

Política de cookies

Más información sobre nuestra política de cookies